Sonntag, 15. April 2012

Gewürzschnitten

 Zutaten:
  • 200 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 3 EL Kakao
  • 1 Pck. Vanillezucker (oder wie ich, 2 EL selber gemachter Vanillezucker)
  • 6  ganze  Eier
  • 200 g Haselnüsse, gemahlen
  • 100g Schokoladenraspeln
  • 100g Schokostreußel
  • 200 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 2 TL Zimt
  • 2 TL Lebkuchengewürz
  • 1 Prise Nelken
  • 1 Msp. Kardamom
  • 1 Msp. Muskat
  • 2 cl Rum

Zubereitung
Aus allen Zutaten einen Rührteig herstellen, auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 175 Grad (O/U-Hitze) ca. 23 Min. backen. Nach dem Erkalten in Quadrate schneiden und mit Schokoglasur bestreichen oder mit Puderzucker bestäuben



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